貪吃朱料理

夏天甜品愛玉加上檸檬超對味。但是外面賣的又不知道是不是真的愛玉籽做的。

所以只好自己做。用小美省時。衛生。又好吃

材料：愛玉籽22-25g,水1200g

器材：小美

運動完想吃清淡點，突然也想吃稀飯配日本奈良買回來的漬品。

用小美煮稀飯好容易喔！不用顧鍋。

材料：一杯米。五杯水

器材：小美

好久沒做料理，今天來做鍋貼 餡餅

麵皮材料：中筋麵粉300g.溫水140g.鹽1/4t

內餡：絞肉.高麗菜.少許蔥末.醬油3t.胡椒粉少許.鹽少許.蠔油少許

最近吃膩了饅頭，換幾個做法。來做個香煎蔥大餅。蔥的香味以及煎的香味。讓人一口接一口

材料：中筋麵粉300g,水160g,乾酵母5g,糖40g，白芝麻（撒在大餅上用的）

蔥內餡：蔥，胡椒鹽，黑胡椒粉，油，鹽拌勻（內餡依個人口味調配）

器材：小美，平底鍋

清家裏食品，有鮮奶有芝麻。覺得做成饅頭一定很香。馬上動手做。

材料：鮮奶155g,芝麻30g,中筋麵粉225g,乾酵母粉1t,糖分40g,鹽1/4t，油大約8g

器材：小美（美善品），電鍋

那麼熱的天氣就是要吃冰淇淋。自己做健康滿分。

草莓季尾聲剛好有買草莓。所以今天來個草莓冰淇淋

材料：草莓440g(冰在冷凍），鮮奶220g(我也把鮮奶用成冰塊磚），鮮奶50g(液體），糖粉30g

最近義美豆奶很火耶！家裏也很愛喝。今天拿它做麵包。

材料：義美無糖豆奶300g,乾酵母1.5t,糖60g,高筋麵粉550g，鹽1t,蛋液少許上光用

器材：小美，氣炸鍋

1、豆奶，奶油，乾酵母，糖放入 3分/37度/速度2

今天中午自製刀切麵。再煮醬料。就是刀切炸醬麵。刀切麵好有嚼勁。正是我愛呀！

刀切麵材料：中筋麵粉500g,水240g,鹽1/4t,油10g,少許玉米粉

器材：小美

草莓快尾聲了，現在也便宜很多。昨天買了來做2.5斤只做3瓶（一瓶大瓶）真的好重本喔！

兩瓶小瓶的材料：草莓600g,糖150g,一顆蘋果（磨成泥 ）半顆檸檬汁

器材：小莓

1、昨日先將草莓洗乾淨，（放在網鍋）主鍋裝滿水，少許蘇打粉，1.5分/速度10。要注意水流太大亂噴。我後來改是速度7-8。再用清水洗兩次（不用加蘇打粉了）ps.有好心的小美使用者提醒我用網鍋時速要4以下，所以可能之後洗速度4時間可能要久一點了

茶家鬆餅粉真的好好用~~做蛋糕..餅乾..司康都好好吃喔~~今天食譜是巧克力海綿蛋糕~~真得很軟耶~~而且放隔夜居然不會硬到或太乾~~之前作都會~~

蛋黃麵體材料:奶油45g, 蛋黃4顆,糖粉20g,蜂蜜50g,鬆餅粉115g,無糖可可粉15g,水滴巧克力(依自己喜好加),少許鮮奶

蛋白霜材料:蛋白4顆,糖40g

器材:小美,氣炸鍋