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今日情人節的主餐~~~
雞腿排到市場買.請攤販去骨..這樣吃起來才夠味
雞腿排要切幾刀..為了讓香料可以醃的更入味...
我是用義大利綜合香料..月桂葉..蘿勒葉..自製黑胡椒醬..米酒.鹽少許 醃一天
放入氣炸鍋200度/25分
另一道鱈魚排..醃的香料是..義大利綜合香料..鹽少許.黑胡椒粉.黑胡椒粒
這道我直接包上料理紙,料理紙內放點油..放在平底鍋煎..這方式不會有油煙..而且也不會沾鍋
大約煎個10分左右..我忘了看真正時間..鱈魚很快就熟了
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氣炸鍋 (1)
