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最近義美豆奶很火耶!家裏也很愛喝。今天拿它做麵包。
材料:義美無糖豆奶300g,乾酵母1.5t,糖60g,高筋麵粉550g,鹽1t,蛋液少許上光用
器材:小美,氣炸鍋
1、豆奶,奶油,乾酵母,糖放入 3分/37度/速度2
2、加入高筋麵粉,鹽。3分/揉麵健
3、發酵至2倍大
4、整型,再靜放,蓋上溼布,以免水份流失
5、過大約30分,表面塗上蛋液
6、氣炸鍋170度/10分 165度/10分
豆奶味好香哦!好吃
也可以內餡放巧克力。再烤過程融化就變成巧克力麵包!
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