目前分類：中式糕點/饅頭 (4)

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好久沒做料理，今天來做鍋貼 餡餅

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麵皮材料：中筋麵粉300g.溫水140g.鹽1/4t

內餡：絞肉.高麗菜.少許蔥末.醬油3t.胡椒粉少許.鹽少許.蠔油少許

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小美 高麗菜鍋貼 高麗菜餡餅

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清家裏食品，有鮮奶有芝麻。覺得做成饅頭一定很香。馬上動手做。

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材料：鮮奶155g,芝麻30g,中筋麵粉225g,乾酵母粉1t,糖分40g,鹽1/4t，油大約8g

器材：小美（美善品），電鍋

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小美 鮮奶芝麻饅頭

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春節假期最後一天,做個黑糖饅頭來當這星期的早餐~~

還是沒有很成功..外表還是有點皺皺的~~~需要再加強壓!!

 

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小美 黑糖饅頭

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昨天參考小美食譜做黑糖糕，失敗有種怪味道

馬上上網搜尋大家推薦的食譜

不過味道還是不像澎湖黑糖糕

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材料：a、黑糖130g ,蜂蜜40g,冷開水65g

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小美 黑糖糕

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